（1）质量手册是质量管理体系的总体规划，是企业质量管理的“基本法”。它把企业所考虑的适用的诸过程及其控制方法进行系统规划和描述，并把各项质量活动的责任明确分配与落实到有关部门和人员。由于它描述和实施有效的质量管理体系，使得各管理事项都有章可循、有标可依。
（2）宣传贯彻组织的质量方针、程序和要求。
（3）协调、强化各部门之间的质量活动，使质量管理体系有效运行。
（4）提供好而有效的控制方法，促进质量管理活动的持续改进。
（5）提供质量管理体系审核的文件依据。
（6）情况改变时，保证质量管理体系及其要求的连续性。
（7）作为提高组织人员素质的培训教材，按质量管理体系要求和相应的方法培训人员。
（8）作为质量管理体系存在的证据和进行管理的依据，也是企业建立质量管理体系并运行的标志。
（9）对外介绍本组织的质量管理体系，证明质量管理体系符合相应的标准。
（1）指令性。质量手册是企业的法规性文件，是经企业的法规性文件，是经企业的最高管理者批准发布的，手册中所规定的组织、职责、活动和程序等各项条款是企业各级各部门必须执行的。手册的修改只能按规定的程序进行。
（2）系统性。质量手册应按ISO9000标准的要求，对质量管理活动进行总体策划，在结合企业实际适用的诸过程和对ISO9001标准采用的程度基础上，对质量管理体系作系统、完整而又概要性的描述、
（3）协调性。质量手册各部分的内容要相互协调，且与程序文件、作业指导书、管理标准等协调一致。
（4）科学性。主要表现在遵循质量环的原理，符合ISO9000标准的要求，充分吸收现代先进的质量控制技术和管理方法，使质量管理科学化。
（5）可行性。指在符合ISO9001标准要求的前提下，结合本组织的具体情况，确保质量手册中的各项要求切实可行，使手册中做出的各项规定能够得到贯彻执行，经过努力能够实现制定的质量方针和目标。手册也具有动态性，需要根据实际情况作不断的修改和完善，以保证持续的可行性和有效性。
质量手册是“规定组织质量管理体系的文件”，即阐明一个组织的质量方针并描述其质量管理体系的文件。因此，质量手册是建立和实施质量管理体系的主要根源。它根据组织的质量方针，规定质量管理体系的基本结构，对质量管理体系及其各过程作充分的阐述。因而它是实施和保持质量管理体系应长期遵循的文件。
质量手册系统地阐述了企业的质量管理体系，反映了企业质量管理体系的总貌。它是企业各级管理者和顾客了解企业质量管理体系总貌的依据。一般来讲，一个企业只有一本质量手册，对于一些产品单一、制度简单的小型企业，可按手册的编写方法，把有关的管理性标准或制度作为手册的组成部分；而对于大集团性质的企业，即可根据实际需要编制总质量手册，又可编制各个相对独立的分公司的质量手册。
ISO9000族标准要求建立和实施文件化的质量管理体系，编制质量手册在建立健全文件化的质量管理体系中具有关键作用。